8. Når kødbollerne er færdige, tages de ud af ovnen og den cremede sauce hældes over dem.
9. Sæt formen tilbage i ovnen og bag i yderligere 10 minutter, så smagene kan smelte sammen.
10. Pynt med frisk persille, hvis det ønskes, og server dem varme.
Variationer og tips
For en lettere version kan du bruge hakket kalkun i stedet for okse- og svinekød. Tilsæt en teskefuld dijonsennep til saucen for et syrligt pift. Hvis du har travlt, kan du lave kødbollerne på forhånd og fryse dem ned. Du skal blot tø dem op og bage dem efter behov!
Det er den slags ret, der samler hele familien omkring bordet og sørger for, at hver eneste tallerken bliver spist op.
