2 personer
Tilberedningstid: 15 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Ingredienser:
2 (170 g) laksefileter, uden skind eller pillede
2 spsk olivenolie, delt
2 fed hvidløg, hakket
225 g svampe, i skiver
140 g frisk spinat
120 ml piskefløde
120 ml hvidvin (eller kyllingebouillon)
2 spsk citronsaft
2 spsk hakket frisk persille
Salt og peber efter smag
Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Tilbered laksen: Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle.
Krydr med salt og peber. 2. Brun laksen:
