Ingredienser
Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar!
1 mellemstort broccolihoved
2 æg
1 pakke revet ost (mozzarella eller cheddar)
Salt og peber efter smag
Valgfri pizzatopping (f.eks. tomatsauce, andre oste, grøntsager, kød)
Rent køkkenrulle
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
Del broccolien i små buketter. Kom dem i en foodprocessor og hak dem.
Kom nu broccolien i en mikrobølgeovnssikker skål. Dæk den med en tallerken og varm den i mikrobølgeovnen i ca. 5 minutter.
fortsættes på næste sideDette vil gøre broccolien dejlig blød. Lad den køle lidt af.
Tag rent køkkenrulle frem. Læg den kogte broccoli på den og pres den overskydende væske ud. Dette vil sikre en sprød pizzabund senere.
