6. Ikke at tage brød og fyld alvorligt
Kødet er tilberedt til perfektion, nu er alt, hvad der er tilbage at gøre, at forbedre din burger og tilberede den bedste sandwich i dit liv. Brødproblem: nej, ikke alle typer brød er egnede. Til en burger, der er navnet værdig, har du brug for hamburgerbrød, et typisk blødt brød dækket med sprøde sesamfrø; alternativt kan du vælge et hjemmelavet mælkebrød, intet mere. Og dressingen? Den klassiske opskrift indeholder salat, tomat, løg, sprød bacon og sej ost (smeltet på kødet, mens det stadig tilberedes), men vi taler stadig om en sandwich, jo flere ingredienser vi bruger, jo mere velsmagende bliver resultatet. Provolone, caciocavallo, tørrede tomater, rucola og så videre: i køkkenet bør fantasien aldrig mangle, ligesom med saucerne på burgeren, mayonnaise, barbecue eller ketchup, valget er dit.
Her er hvorfor du aldrig bør begå disse 6 fejl, når du laver burgere!
