Svinekoteletter med brunt sukker
Pisk smørret i, indtil det er glat og blankt.
Valgfrit: Tilsæt friske krydderurter for ekstra smag.
3. Færdiggør og server
Læg svinekoteletterne tilbage på stegepanden; hæld glasuren over.
Lad det simre i 1-2 minutter for at dække dem og varme dem igennem.
Server straks - glasuren tykner, når den køler af!
Serveringsforslag
Klassisk parring: Hvidløgsmos eller ristede små kartofler
Balanceret ret: Dampede grønne bønner, ristede rosenkål eller sauterede æbler
Comfort Duo: Med smørristede ægnudler eller vilde ris
Vinparring: Pinot Noir eller RieslingTips til tilberedning og opbevaring
Køleskab: Holder sig op til 3 dage - genopvarm forsigtigt i stegepande med en sjat bouillon.
